1、原料:新鮮雞腳6只，響螺肉1個 ， 豬瘦肉300克，桂圓肉30克，杏仁15克 ， 枸杞子20克，姜4片，酒1茶匙 。
2、把每只雞腳斬開兩件，放下滾水中煮5分鐘 ， 取出過冷河洗凈 。
3、響螺取出響螺肉去腸，用鹽拌擦過 ， 洗去鹽后，放入滾水中略滾，取出過冷河洗凈，切厚片 。
【雞腳螺肉圓肉湯的做法】4、瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈，切厚片 。
5、把全部用料放燉盅內，加入適量滾水，蓋上蓋，隔水燉4小時，下鹽調味 。
6、功效:滋潤溫補，健肺清爽 ， 補膝腳力，滋陰明目 。
1、原料:新鮮雞腳6只，響螺肉1個 ， 豬瘦肉300克，桂圓肉30克，杏仁15克 ， 枸杞子20克，姜4片，酒1茶匙 。
2、把每只雞腳斬開兩件，放下滾水中煮5分鐘 ， 取出過冷河洗凈 。
3、響螺取出響螺肉去腸，用鹽拌擦過 ， 洗去鹽后，放入滾水中略滾，取出過冷河洗凈，切厚片 。
【雞腳螺肉圓肉湯的做法】4、瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈，切厚片 。
5、把全部用料放燉盅內，加入適量滾水，蓋上蓋，隔水燉4小時，下鹽調味 。
6、功效:滋潤溫補，健肺清爽 ， 補膝腳力，滋陰明目 。
