豆腐可以做番茄金針菇豆腐湯、鯽魚豆腐湯、小白菜肉丸湯，以下是番茄金針菇豆腐湯做法 ， 共分為3步，具體做法：
操作/步驟
1
準備食材
【豆腐怎么做湯 只用豆腐怎么做湯】
番茄頂部切十字 ， 用開水燙至皮開，去皮切小塊，嫩豆腐切小塊 ， 金針菇去根部洗凈備用，蔥蒜切末 。
2
熱鍋爆香配料
鍋中倒入適量油，蒜末爆香，放入番茄翻炒至出汁，加入800毫升水 。
3
煮熟配菜出鍋
大火燒開，放入豆腐 ， 煮開后放入金針菇 。等再次燒開，畫圈方式淋入水淀粉 ， 加入鹽調味 ， 撒上蔥花即可 。
END
總結：以上就是關于豆腐怎么做湯的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
