主料：荷蘭豆500克肉丸250克
【荷蘭豆炒魚丸怎么做】調料：油適量鹽適量蠔油適量
步驟：1、準備好荷蘭豆和肉丸；
2、荷蘭豆折去兩頭，洗干凈；
3、肉丸對半切開 ， 再切花刀；
4、全部切好的肉丸；
5、鍋中燒開水，放入荷蘭豆焯水至5成熟撈出；
6、鍋中倒入少許油，放入丸子小火煎至焦黃；
7、倒入荷蘭豆一起翻炒；
8、出鍋前加入少許食鹽和蠔油，煸炒一會兒 ， 裝盤即可 。
主料：荷蘭豆500克肉丸250克
【荷蘭豆炒魚丸怎么做】調料：油適量鹽適量蠔油適量
步驟：1、準備好荷蘭豆和肉丸；
2、荷蘭豆折去兩頭，洗干凈；
3、肉丸對半切開 ， 再切花刀；
4、全部切好的肉丸；
5、鍋中燒開水，放入荷蘭豆焯水至5成熟撈出；
6、鍋中倒入少許油，放入丸子小火煎至焦黃；
7、倒入荷蘭豆一起翻炒；
8、出鍋前加入少許食鹽和蠔油，煸炒一會兒 ， 裝盤即可 。
