1、準備材料：土豆2個，青椒1個 ， 紅蘿卜1根，面粉2勺，油適量 ， 鹽適量，胡椒粉適量，辣椒粉適量 。
2、土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鐘 。
3、撈出后瀝干水分，加入紅蘿卜和青椒絲 。
4、在里面加入適量的鹽 ， 胡椒粉和辣椒粉等調味，再加入兩大勺面粉 。
5、攪拌均勻即可 。
6、電餅鐺上下底盤上刷層油， 打開電源 。
【土豆絲餅的做法】7、將準備好的土豆絲平鋪在烤盤上，蓋上蓋， 煎上十分鐘 。
8、再翻上一面，加蓋五分鐘 。
9、取出放在案板上， 用小圓模具按壓成小圓餅 。
