主料：蝦糠，魚肉，豬骨湯 。
配料：精鹽，味精，淀粉 。
步驟：1、將蝦糠包扎用中火煮半小時，撈起湯汁 。把熟魚肉撕成絲 。
【泉州米線糊怎么煮】2、旺火 ， 倒入豬骨湯和蝦糠湯汁，澆沸 。面線稍捻碎放入沸湯鍋中，加精鹽、味精 。淀粉調水徐徐舀入鍋中，并不停推勺至面線浮起 ， 鍋中湯汁成糊狀即可 。
主料：蝦糠，魚肉，豬骨湯 。
配料：精鹽，味精，淀粉 。
步驟：1、將蝦糠包扎用中火煮半小時，撈起湯汁 。把熟魚肉撕成絲 。
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