【金針菇泡菜怎么制作呀】1、準備材料:金針菇500G;蘋果 1/4個;姜 1個; 蒜頭 3個;辣椒粉 2 大匙 ， 鹽 2小匙;魚露 1大匙;
2、金針菇洗凈，去底端 ， 加鹽拌勻;
3、蘋果去皮去芯，磨成泥，姜、蒜均磨成泥;
4、金針菇有些發軟后，瀝去水5、容器中放入步驟3的蘋果泥中拌勻，加魚露、辣椒粉、金針菇充分拌勻，常溫下稍放一段時間后，可移至冰箱保存 。
【金針菇泡菜怎么制作呀】1、準備材料:金針菇500G;蘋果 1/4個;姜 1個; 蒜頭 3個;辣椒粉 2 大匙 ， 鹽 2小匙;魚露 1大匙;
2、金針菇洗凈，去底端 ， 加鹽拌勻;
3、蘋果去皮去芯，磨成泥，姜、蒜均磨成泥;
4、金針菇有些發軟后，瀝去水5、容器中放入步驟3的蘋果泥中拌勻，加魚露、辣椒粉、金針菇充分拌勻，常溫下稍放一段時間后，可移至冰箱保存 。
