金針可指金針菇或金針菜
1、金針菜即為黃花菜，學名萱草，古名忘憂，屬百合科 ， 是一種多年的生草本植物的花蕾 。黃花菜味鮮質嫩 ， 營養豐富 。
【金針和黃花菜是一個東西嗎】2、若指金針菇則與黃花菜不同 ， 金針菇屬于真菌植物門真菌冬菇的子實體，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科金針菇屬 。學名毛柄金錢菌，又稱“毛柄小火菇”、“構菌”、“樸菇”、“冬菇”、“凍菌”、“金菇”、“增智菇” 。
金針可指金針菇或金針菜
1、金針菜即為黃花菜，學名萱草，古名忘憂，屬百合科 ， 是一種多年的生草本植物的花蕾 。黃花菜味鮮質嫩 ， 營養豐富 。
【金針和黃花菜是一個東西嗎】2、若指金針菇則與黃花菜不同 ， 金針菇屬于真菌植物門真菌冬菇的子實體，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科金針菇屬 。學名毛柄金錢菌，又稱“毛柄小火菇”、“構菌”、“樸菇”、“冬菇”、“凍菌”、“金菇”、“增智菇” 。
