【鵝掌翼煲怎么做】做法為：
準備主料鵝腳翼適量 ， 準備調料柱侯醬、陳皮、大蒜、味精、鹽、白砂糖各適量；洗凈鵝掌翼 ， 放入沸水中滾過，撈起后在清水內浸涼取出；將蒜頭搗爛、陳皮浸軟；燒熱瓦缸 ， 倒入油、放入蒜茸、柱侯醬爆炒，加入燒酒和兩湯碗清水；最后放入陳皮調味 ， 放入鵝掌翼煲鹵至熟盛出即可 。
【鵝掌翼煲怎么做】做法為：
準備主料鵝腳翼適量 ， 準備調料柱侯醬、陳皮、大蒜、味精、鹽、白砂糖各適量；洗凈鵝掌翼 ， 放入沸水中滾過，撈起后在清水內浸涼取出；將蒜頭搗爛、陳皮浸軟；燒熱瓦缸 ， 倒入油、放入蒜茸、柱侯醬爆炒，加入燒酒和兩湯碗清水；最后放入陳皮調味 ， 放入鵝掌翼煲鹵至熟盛出即可 。
