【腌糖蒜怎么腌好吃又脆 腌糖蒜怎么腌好吃】1、大蒜（整顆）10個，鹽1/2大匙 ， 紅糖1杯半，白醋3杯，水2杯，鹽1小匙，醬油1大匙。
2、將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用 。
3、將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解后熄火 ， 再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起
4、瀝干水份放涼備用 。
5、將調味料所有材料置于鍋中混合加熱，煮沸后離火冷卻 ， 即為糖醋汁 。
6、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌漬，糖醋汁需蓋過大蒜，加蓋后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，約可保存1～2個月 。
【腌糖蒜怎么腌好吃又脆 腌糖蒜怎么腌好吃】1、大蒜（整顆）10個，鹽1/2大匙 ， 紅糖1杯半，白醋3杯，水2杯，鹽1小匙，醬油1大匙。
2、將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用 。
3、將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解后熄火 ， 再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起
4、瀝干水份放涼備用 。
5、將調味料所有材料置于鍋中混合加熱，煮沸后離火冷卻 ， 即為糖醋汁 。
6、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌漬，糖醋汁需蓋過大蒜，加蓋后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，約可保存1～2個月 。
