不可以 。
1、泡打粉和面發不起來，蒸出來的包子沒有彈性，一定要使用干酵母粉 。先把干酵粉用不燙手的水化成汁，然后再和到面里，在30到36的溫度下發面一個小時 。
【做包子可以只加泡打粉嗎】2、泡打粉一般是用來做西餅的，增加點心的彈性 ， 若要包子好吃，必須要發孝 ， 可以用老面 ， 也可以用堿 。
不可以 。
1、泡打粉和面發不起來，蒸出來的包子沒有彈性，一定要使用干酵母粉 。先把干酵粉用不燙手的水化成汁，然后再和到面里，在30到36的溫度下發面一個小時 。
【做包子可以只加泡打粉嗎】2、泡打粉一般是用來做西餅的，增加點心的彈性 ， 若要包子好吃，必須要發孝 ， 可以用老面 ， 也可以用堿 。
