原料:西紅柿2?;?粒、雞蛋3粒、小蔥1根、白糖1湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許、味精少許 。
做法:1、西紅柿洗凈后頂部劃“十”字 , 澆上開水燙2分鐘后去皮切片 。
2、雞蛋打入碗中,加入少許白胡椒粉、鹽和味精,打散備用 。
3、小蔥洗凈后切成蔥花 。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱,倒入雞蛋快速劃散,凝固后盛出 。
【誰教我做西紅柿炒雞蛋】5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱,倒入西紅柿大火煸炒,然后加入白糖炒勻,再倒入雞蛋一起翻炒,最后調入少許鹽和味精,起鍋前撒上蔥花即可 。
原料:西紅柿2?;?粒、雞蛋3粒、小蔥1根、白糖1湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許、味精少許 。
做法:1、西紅柿洗凈后頂部劃“十”字 , 澆上開水燙2分鐘后去皮切片 。
2、雞蛋打入碗中,加入少許白胡椒粉、鹽和味精,打散備用 。
3、小蔥洗凈后切成蔥花 。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱,倒入雞蛋快速劃散,凝固后盛出 。
【誰教我做西紅柿炒雞蛋】5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱,倒入西紅柿大火煸炒,然后加入白糖炒勻,再倒入雞蛋一起翻炒,最后調入少許鹽和味精,起鍋前撒上蔥花即可 。