1、500克面粉，240克溫水，2克酵母、10克糖，揉一個中式面團 。
2、面團放溫暖處發酵至兩倍大 。
3、豬肉切丁 ， 加入鹽、生抽、花生油 。
4、加入泡發并蒸熟的梅干菜 。
5、加入切碎的白菜 。
6、攪拌均勻即成包子餡 。
【干菜包子餡的家常做法 干菜包子餡的調法竅門】7、發酵好的面團拿出，揉勻，搓條，切劑子 ， 搟皮子 。
8、包上餡料，發酵二十分鐘，蒸鍋里蒸二十分鐘即可 。
1、500克面粉，240克溫水，2克酵母、10克糖，揉一個中式面團 。
2、面團放溫暖處發酵至兩倍大 。
3、豬肉切丁 ， 加入鹽、生抽、花生油 。
4、加入泡發并蒸熟的梅干菜 。
5、加入切碎的白菜 。
6、攪拌均勻即成包子餡 。
【干菜包子餡的家常做法 干菜包子餡的調法竅門】7、發酵好的面團拿出，揉勻，搓條，切劑子 ， 搟皮子 。
8、包上餡料，發酵二十分鐘，蒸鍋里蒸二十分鐘即可 。
