1、所需食材：準備兩個八棱瓜，雞蛋2個，以及半個洋蔥 。
2、所需備料：洋蔥半個切碎，八棱瓜切小小塊，雞蛋打散 。
3、倒適量的油 ， 洋蔥入鍋炒軟炒香 。
【八棱瓜的做法】4、接著倒入八棱瓜（絲瓜）翻炒出水至軟，加入鹽，雞精等調料 。
5、在打散的雞蛋中倒入些許料酒，倒入鍋中，等鍋里水滾起來可翻炒一下，就可以把菜裝到盆子了 。
1、所需食材：準備兩個八棱瓜，雞蛋2個，以及半個洋蔥 。
2、所需備料：洋蔥半個切碎，八棱瓜切小小塊，雞蛋打散 。
3、倒適量的油 ， 洋蔥入鍋炒軟炒香 。
【八棱瓜的做法】4、接著倒入八棱瓜（絲瓜）翻炒出水至軟，加入鹽，雞精等調料 。
5、在打散的雞蛋中倒入些許料酒，倒入鍋中，等鍋里水滾起來可翻炒一下，就可以把菜裝到盆子了 。
