產婦烏雞湯的制作方法 給產婦做烏雞湯的步驟竅門

產婦烏雞湯的制作方法 給產婦做烏雞湯的步驟竅門

1、枸杞紅棗烏雞湯 。
【產婦烏雞湯的制作方法 給產婦做烏雞湯的步驟竅門】材料:杞子40克,紅棗20枚 , 生姜2片,烏雞1只 。
做法:
(1)將烏雞洗凈,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干水 。
(2)杞子用溫水浸透,用水洗凈,瀝干水 。

(3)紅棗和生姜用水洗凈 。刮去姜皮 , 切2片 。
(4)雞入鍋,水開撇去浮沫,加入紅棗及配料大火煮開,小火慢燉兩個半到三個小時 。
2、太子參燉烏雞 。
配方:太子參10克,烏雞1只(約500克) 。
用法:將烏骨雞洗凈,將參放入雞腹內,放沙鍋中,加水適量,燒沸,改用文火煨燉,至雞肉熟爛 , 加少許油、鹽調味即可,吃肉喝湯,每日二次 。
功效:補益脾氣,止血 。治療產后體虛 。

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