1、食材備好 。洋蔥去掉外皮切塊,用手掰成片 。土豆去皮,土豆切片泡水里 。
2、豬肉切片,把切好的蔥末姜末放在豬肉片里,加1勺生抽,少許鹽,1小勺淀粉抓捏均勻,腌制一會兒 。
【洋蔥做法家常菜視頻 洋蔥做法家常菜】3、鍋加少許油燒熱,把里肉片倒進去翻炒至變色 。
4、下瀝干水的土豆片炒至透明 。
5、下洋蔥炒至斷生 。
6、放少量的鹽和生抽調味，炒勻即可出鍋 。
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2、豬肉切片,把切好的蔥末姜末放在豬肉片里,加1勺生抽,少許鹽,1小勺淀粉抓捏均勻,腌制一會兒 。
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4、下瀝干水的土豆片炒至透明 。
5、下洋蔥炒至斷生 。
6、放少量的鹽和生抽調味，炒勻即可出鍋 。
