1、原料:豆腐2塊 , 香椿150克,調料:香油,精鹽,味精,花椒粒少許 。
2、新鮮的香椿要用開水氽一下,去掉澀味.腌制過的干香椿要在水里多泡一會兒,鹽份才去掉 。
3、豆腐也需要用開水氽一下,去掉澀味就可以 。
【香椿拌豆腐怎么做 香椿拌豆腐做法】4、拿個大碗先把主料放好 , 然后在放適量的精鹽和味精,拌勻,最后放上香油 。
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