1、 燕窩燉雞 。功效：病后貧血 ， 養陰補陽 。材料：精選燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢 ， 姜兩片 ， 水四碗 。制法：將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽 。
2 、椰汁燕窩燉冰糖 。功效：滋陰,潤肺，養顏 。材料：御品燕窩半兩，鮮奶一碗 ， 椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗 。制法：將燕窩 ， 冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶 ， 椰汁倒入 。再燉十五分鐘即可 。
3 、燕窩燉蜜棗 。功效：潤肺，止咳 。材料：上品燕窩半兩，杏仁五錢，沙參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量 。制法：將以上材料燉一至三小時即成 。
【燕窩6種最有營養的吃法 燕窩6種最有營養的吃法圖片】4、 燕窩燉蓮子 。功效：養神，補血 。材料：特級燕窩半兩，蓮子，百合 ， 龍眼肉各五錢 ， 水四碗 ， 冰糖適量 。制法：將以上材料燉一至三小時即成 。
5、 燕窩燉雪梨 。功效：潤肺，止咳 。材料：精選燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量 。制法：將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時 ， 最后加入川貝燉五分鐘即可 。
6 、燕窩燉荔枝 。功效：養神，補血 。材料：御品燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗 。制法：將燕窩，冰糖先燉一至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成 。
