1、主料 ， 臭豆腐10塊，輔料，香菜適量，調料 ， 小蔥3根、蒜1頭、姜3克、植物油300克、香油少許、香辣醬(蒜蓉)2大勺、豆瓣醬1小勺、白糖1小勺、孜然1小勺、雞精適量 。
2、小鍋內入植物油，小火將臭干子炸成外表金黃色 。
3、蔥、姜、蒜切細粒 ， 香菜切段 。
4、另鍋入少油，炒香蒜蓉醬和豆瓣醬 。
5、再炒香姜末、蒜粒、糖、孜然粉炒一會兒 。
6、最后加入香菜末、蔥花和雞精，淋點香油拌勻即可 。
【臭干子怎么做好吃? 臭干子怎么做好吃】7、將臭干子擺盤，淋上做好的辣味蘸汁即可 。
1、主料 ， 臭豆腐10塊，輔料，香菜適量，調料 ， 小蔥3根、蒜1頭、姜3克、植物油300克、香油少許、香辣醬(蒜蓉)2大勺、豆瓣醬1小勺、白糖1小勺、孜然1小勺、雞精適量 。
2、小鍋內入植物油，小火將臭干子炸成外表金黃色 。
3、蔥、姜、蒜切細粒 ， 香菜切段 。
4、另鍋入少油，炒香蒜蓉醬和豆瓣醬 。
5、再炒香姜末、蒜粒、糖、孜然粉炒一會兒 。
6、最后加入香菜末、蔥花和雞精，淋點香油拌勻即可 。
【臭干子怎么做好吃? 臭干子怎么做好吃】7、將臭干子擺盤，淋上做好的辣味蘸汁即可 。
