1、首先把準備好的雞腿剁塊，放入鹽 ， 胡椒粉，料酒，生抽，蠔油，老干媽，抓勻腌10分鐘之后 。
【老干媽啤酒雞塊的制作方法 老干媽配啤酒什么味道】2、然后再鍋中刷油，放入姜，蒜 ， 花椒，圓蔥 ， 香菇，雞肉 ， 啤酒，小火燉20分鐘，放入香菜 ， 小米辣，出鍋即可了的 。
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