清蒸蝦爬子蘸料怎么調 清蒸蝦爬子

清蒸蝦爬子蘸料怎么調 清蒸蝦爬子

【清蒸蝦爬子蘸料怎么調 清蒸蝦爬子】1、戴塑膠手套,用刷子把蝦爬子刷洗干凈,刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部(一定要戴手套,不然手容易劃傷哦) 。

2、刷洗后 , 用清水沖洗兩遍,控凈水備用 。
3、撒1調羹的鹽,翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面(也可以不放鹽,但是放鹽后味道更好哦) 。
4、放入蒸鍋,水開上汽后蒸5-10分鐘即可(5分鐘比較鮮嫩,10分鐘比較健康安全) 。

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