饅頭粘底的解決方法如下：
1、饅頭蒸熟后不要急于卸屜，先把籠屜上蓋揭開，繼續蒸3到5分鐘 。當最上面一屜饅頭很快干結后，卸屜翻扣案板上，取下屜布，稍等1分鐘再卸第二屜，依次卸完 。
2、將布用涼水浸透以減輕粘黏 。
【求救蒸饅頭沾底怎么辦】3、在案板上撒點油 。
饅頭粘底的解決方法如下：
1、饅頭蒸熟后不要急于卸屜，先把籠屜上蓋揭開，繼續蒸3到5分鐘 。當最上面一屜饅頭很快干結后，卸屜翻扣案板上，取下屜布，稍等1分鐘再卸第二屜，依次卸完 。
2、將布用涼水浸透以減輕粘黏 。
【求救蒸饅頭沾底怎么辦】3、在案板上撒點油 。
