1、重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋 ， 是中國傳統飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式 ， 原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等 。
2、重慶串串 。重慶串串有名的街頭小吃，便宜實惠 。
【請問去重慶必吃的有什么】3、重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，由農家用傳統手工漏制 。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃 。
4、擔擔面是重慶的
