紅油配方：
干辣椒25克、植物油700克、白芝麻20克、桂皮2段、八角一顆、草果一粒、砂仁3粒、香葉15片、大蔥5段、姜4片 。
做法：
1、準備原料 。將草果和砂仁用刀拍裂，干辣椒剪成段 。
2、將砂鍋燒熱倒入適量食用油，再放入干辣椒進行小火翻炒 。
3、將冷卻之后的炒辣椒搗成辣椒面 。
4、將700克植物油倒入鍋內，燒至八成熱關火 。
5、將準備好的紅油配方倒入鍋內，并攪拌均勻 。
【烤魚鍋的紅油配方和做法】6、將準備好的魚放入鍋內進行烤制適當時間，即可完成 。
紅油配方：
干辣椒25克、植物油700克、白芝麻20克、桂皮2段、八角一顆、草果一粒、砂仁3粒、香葉15片、大蔥5段、姜4片 。
做法：
1、準備原料 。將草果和砂仁用刀拍裂，干辣椒剪成段 。
2、將砂鍋燒熱倒入適量食用油，再放入干辣椒進行小火翻炒 。
3、將冷卻之后的炒辣椒搗成辣椒面 。
4、將700克植物油倒入鍋內，燒至八成熱關火 。
5、將準備好的紅油配方倒入鍋內，并攪拌均勻 。
【烤魚鍋的紅油配方和做法】6、將準備好的魚放入鍋內進行烤制適當時間，即可完成 。
