材料：牛肉400克，鮮蘑菇150克 ， 洋蔥1個，胡蘿卜1個 ， 烤肉醬、醬油、糖、紹酒、黑胡椒、蒜末各適量 。
做法如下：
1、牛肉切小塊加入醬油、糖、紹酒、黑胡椒拌勻腌15分鐘，洋蔥去皮切小塊，蘑菇去蒂洗凈，胡蘿卜洗凈切片 。
2、將各種料間隔排列，串入竹簽 。
【牛肉串怎么腌制才嫩】3、把烤肉醬、醬油、紹酒、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少許水調成味汁刷在肉串上 ， 把肉串放入烤爐小火烤熟即好 。
材料：牛肉400克，鮮蘑菇150克 ， 洋蔥1個，胡蘿卜1個 ， 烤肉醬、醬油、糖、紹酒、黑胡椒、蒜末各適量 。
做法如下：
1、牛肉切小塊加入醬油、糖、紹酒、黑胡椒拌勻腌15分鐘，洋蔥去皮切小塊，蘑菇去蒂洗凈，胡蘿卜洗凈切片 。
2、將各種料間隔排列，串入竹簽 。
【牛肉串怎么腌制才嫩】3、把烤肉醬、醬油、紹酒、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少許水調成味汁刷在肉串上 ， 把肉串放入烤爐小火烤熟即好 。
