如何才能用雞蛋和面粉做蛋糕

【如何才能用雞蛋和面粉做蛋糕】將雞蛋蛋清和蛋黃分開,蛋清順一個方向打,達到有泡沫 , 泡沫越豐富,做出的蛋糕越松軟 。將面粉和打好的蛋清均勻混合,加入適量白糖,順一個方向攪拌均勻將蛋黃打出泡沫,倒入之前的混合物中 , 加入適量花生油,攪拌均勻 。將蛋糕液體倒入電飯鍋中,按下開關,一直加熱到開關自動跳起,就完工啦 。

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