燉排骨放什么容易爛

放醋
排骨做法:
1、玉米切成段,胡蘿卜切成滾刀塊,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段 , 姜切片 , 放入適量的醋、各種香料放入燉煮包中;
2、鍋中燒水,水開后放入排骨,大火煮至出現浮沫,排骨變白后,用漏勺撈出;湯鍋洗凈后,重新加入排骨,倒入開水,水量以沒過肉表面為準;
【燉排骨放什么容易爛】3、加入三大勺黃豆醬;
4、再加入白糖;放入姜片和燉煮包 , 加蓋用中火慢燉;
5、湯汁沸騰后,轉小火,煮40分鐘后加入豆角、玉米、胡蘿卜,繼續煮10分鐘 , 根據個人口味調入適量鹽即可 。

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