魔芋是堿性食物嗎

1、魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋屬多年生草本植物,中國古代又稱妖芋 。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱 。
2、魔芋生長在疏林下,是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡 。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能 。
【魔芋是堿性食物嗎】3、魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工后方可食用 。中毒后舌、喉灼熱、癢痛、腫大 。民間用醋加姜汁少許,內服或含嗽,可以解救 。

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