1、新鮮的魚會有魚腥味，不新鮮的會有腥臭味 。
2、新鮮魚眼球透明，顏色分明，不新鮮的瞳孔內陷 ， 渾濁 。
【筆管魚怎么挑選新鮮的】3、新鮮的魚預賽淡紅或者深紅，不新鮮的為灰褐色 。
4、新鮮魚腹部堅實，不新鮮的魚肚子會變紅 。
5、新鮮魚魚鱗完整，富有光澤，不易脫落 。
6、新鮮魚類肛門緊縮 。
1、新鮮的魚會有魚腥味，不新鮮的會有腥臭味 。
2、新鮮魚眼球透明，顏色分明，不新鮮的瞳孔內陷 ， 渾濁 。
【筆管魚怎么挑選新鮮的】3、新鮮的魚預賽淡紅或者深紅，不新鮮的為灰褐色 。
4、新鮮魚腹部堅實，不新鮮的魚肚子會變紅 。
5、新鮮魚魚鱗完整，富有光澤，不易脫落 。
6、新鮮魚類肛門緊縮 。
