1、山藥燉雞湯不能和豬肝、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜、海味一起吃 。
2、山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值 ， 故食豬肝后 ， 不宜食山藥 。【山藥燉雞湯不能和什么食物一起吃 山藥燉雞湯不能和什么食物一起吃呢】
3、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶 ， 若山藥同食，維生素c則被分解破壞 。
4、一般海味（包括魚蝦藻類）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸 ， 若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，不利于消化 。
