【陜西名吃有什么】涼魚兒：涼魚兒是陜西的一種農家飯，一般在夏天食用，爽口開胃，去熱消暑 。肉夾饃：是古漢語“肉夾于饃”的簡稱 ， 中國陜西省漢族特色食物之一 。鍋盔：又名鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陜西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味面食小吃 。蕎面饸饹：是陜西省著名的漢族面食小吃，被譽為北方面食三絕之一，與蘭州拉面、山西刀削面齊名 。牛羊肉泡饃：是陜西西安最富盛名的小吃 ， 肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮 。陜西涼皮：漢族特色小吃之一，涼皮分為米面皮和面皮兩大類，米面皮實為米皮 。褲帶面：是陜西關中地區一種知名傳統面食，屬扯面的一種，由上等面粉精制而成 。
