1、材料：干墨魚150克，生姜30克 。調料：鹽適量，香油少許 。
2、將干墨魚用溫水泡發后去 骨、皮，切絲；生姜去皮切成絲；韭 菜擇洗干凈，切段 。
3、油鍋燒熱，投入姜絲、墨魚絲炒香至八分熟 。
【姜絲炒墨魚怎么做】4、投入韭菜，調入鹽炒至入味，淋入香油即可 。
1、材料：干墨魚150克，生姜30克 。調料：鹽適量，香油少許 。
2、將干墨魚用溫水泡發后去 骨、皮，切絲；生姜去皮切成絲；韭 菜擇洗干凈，切段 。
3、油鍋燒熱，投入姜絲、墨魚絲炒香至八分熟 。
【姜絲炒墨魚怎么做】4、投入韭菜，調入鹽炒至入味，淋入香油即可 。
