牛油果脂肪含量高 ， 被稱為森林奶油，一天最多吃一個，否則會因脂肪攝入過多而發胖 。
【一天兩個牛油果當飯吃可以嗎】1、在飯前半小時食用牛油果，可以讓牛油果中的營養成分最大程度的被人體吸收 。
2、飯后2小時 ， 牛油果中含有一定量的水分及膳食纖維 ， 這兩種物質有軟化糞便，促進腸道蠕動的作用，所以在飯后2小時食用牛油果，可以促進食物的消化，預防便秘 。
3、晚上吃牛油果不好 。晚上人體的各項機能運行比較緩慢 ， 對食物沒有辦法很好的消化及吸收，而牛油果中的蛋白質、脂肪等物質本身就有點難吸收 ， 晚上吃牛油果容易引起消化方面的問題，而且牛油果是一種營養價值非常高的水果，晚上吃牛油果還會讓大部分的營養流失，降低牛油果的營養 。
