主料:豬蹄，香菇 。
輔料:青椒，蔥花，姜末，蒜末，白糖，料酒等 。
做法步驟:
1、豬蹄放入沸水，鏟出洗凈附著的浮沫 。
【如何燒豬蹄】2、放入煲鍋40分鐘 。
3、起油鍋，放適量油，爆香姜末 ， 蒜末，與香菇，倒入豬蹄爆炒 。
4、放入鹽，白糖，料酒，南乳與適量水，燜15分鐘 。
5、燜到將收汁前，放入青椒，再燜一會 。
6、出鍋前撒上蔥花，裝盤即成 。
主料:豬蹄，香菇 。
輔料:青椒，蔥花，姜末，蒜末，白糖，料酒等 。
做法步驟:
1、豬蹄放入沸水，鏟出洗凈附著的浮沫 。
【如何燒豬蹄】2、放入煲鍋40分鐘 。
3、起油鍋，放適量油，爆香姜末 ， 蒜末，與香菇，倒入豬蹄爆炒 。
4、放入鹽，白糖，料酒，南乳與適量水，燜15分鐘 。
5、燜到將收汁前，放入青椒，再燜一會 。
6、出鍋前撒上蔥花，裝盤即成 。
