【干秋葵有什么作用】干秋葵主要是用新鮮的秋葵晾曬、脫水之后制作而成，它的功效和秋葵是一樣的 。因為秋葵的味道非常鮮美，所以一定的促進食欲的作用 ， 而且秋葵之中有一定的黏性物質，這種粘性物質里含有大量的膳食纖維、多種維生素 。吃了之后可以促進新陳代謝、促進腸道蠕動，緩解便秘 ?？梢栽鰪娚眢w的免疫力、緩解疲勞、增加身體的抗病能力 。
秋葵曬干可以泡水喝，秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果 。秋葵還可以強腎補虛，保護肝臟 ， 防癌抗癌，幫助消化，美白皮膚，秋葵還可以降低血壓，好處多多 。秋葵是錦葵科秋葵屬性，亦稱黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄 。中國江西省的萍鄉以及國內南方地區有種植，因其長相酷似辣椒，又稱"洋辣椒"，用刀將其縱向劈開，怕是能唬住不少遠離庖廚的食客 。
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