【腰花怎么焯水】將腰花洗凈，一剖兩片 ， 批去腰臊，剖成麥穗花刀百，然后放在熱水里焯下水就可以了，焯水后撈出 ， 切成寬2厘米、長5厘米的條，加醬油入味，用度濕淀粉拌勻待用 。
腰花指的是動物的一種腎臟 ， 富含維生素B12、B6、H、復合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸 。含鋅、錳、硒較多，味道醇厚 ， 滑潤不膩 ， 蛋白質含量較高 。
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腰花指的是動物的一種腎臟 ， 富含維生素B12、B6、H、復合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸 。含鋅、錳、硒較多，味道醇厚 ， 滑潤不膩 ， 蛋白質含量較高 。
