【燉土雞湯的做法】1、土雞洗凈，控水 。
2、入開水鍋中焯2分鐘，撈出 。
3、另起鍋，放入焯好的土雞，加入蔥姜，加沒過的熱水大火燒開 。
4、轉小火燉一小時，撈出蔥姜棄之 。
5、添加沖洗干凈的大棗和枸杞，小火繼續燉30分鐘 。
6、起鍋前調入適量鹽即可 。
【燉土雞湯的做法】1、土雞洗凈，控水 。
2、入開水鍋中焯2分鐘，撈出 。
3、另起鍋，放入焯好的土雞，加入蔥姜，加沒過的熱水大火燒開 。
4、轉小火燉一小時，撈出蔥姜棄之 。
5、添加沖洗干凈的大棗和枸杞，小火繼續燉30分鐘 。
6、起鍋前調入適量鹽即可 。
