甜的金沙玉米怎么做

主料:玉米粒、咸蛋黃、淀粉、料酒、油 。
做法:
1、 在咸蛋黃中加入料酒,上火蒸10分鐘至熟;
2、用勺子將蒸熟的咸蛋黃碾碎,碾成細末;
3、 將淀粉倒在玉米粒上,攪拌,讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉;
4、 鍋中放油,燒制7成熱時 , 放入玉米粒炸至金黃,撈出瀝干油;
5、 鍋中留1湯匙底油燒熱,倒入咸蛋黃末炒勻;
【甜的金沙玉米怎么做】6、 倒入炸好的玉米炒勻即可 。

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