【雞蛋炒叉子怎么做好吃】鍋中添水燒開，放入叉子焯燙；焯燙1-2分鐘 ， 當叉子之間不粘連時撈出；取出過涼水后 ， 放涼水中浸泡一會；洋蔥洗凈 ， 切絲；胡蘿卜切片，韭菜切段；將豬肉切絲；鍋中放油燒熱后 ， 倒入豬肉絲和蒜末翻炒；加入胡蘿卜，洋蔥炒熟；撈出叉子放入鍋中 ， 用大火翻炒；加調味料，鹽和生抽炒至上色；出鍋前放入韭菜和味精翻炒片刻 。
【雞蛋炒叉子怎么做好吃】鍋中添水燒開，放入叉子焯燙；焯燙1-2分鐘 ， 當叉子之間不粘連時撈出；取出過涼水后 ， 放涼水中浸泡一會；洋蔥洗凈 ， 切絲；胡蘿卜切片，韭菜切段；將豬肉切絲；鍋中放油燒熱后 ， 倒入豬肉絲和蒜末翻炒；加入胡蘿卜，洋蔥炒熟；撈出叉子放入鍋中 ， 用大火翻炒；加調味料，鹽和生抽炒至上色；出鍋前放入韭菜和味精翻炒片刻 。
