心臟術后可致胃腸道水腫、食欲缺乏 。而過量進食進水又可加重心臟負擔而導致心功能衰竭的發生 。
1、心臟術后清醒，拔除氣管導管六小時即可飲水，觀察有無嗆咳、嘔吐等，當天暫禁食 。
2、術后第一天清晨，病情穩定后，即可經開始進食，先喝少量米湯，每次50至100毫升，兩小時后若無不適，可進食少量白粥（加少許鹽） 。
3、術后第二天，若病人精神及食欲欠佳，進食同第一天，若精神好轉，食欲增加 ， 可進食瘦豬肉、去皮雞肉、魚肉加少量蔥或蔬菜烹調而成的半流質和湯 。注意進食含鉀較高的水果，下床活動后可漸改為普食 。
【心臟手術后吃什么東西對身體最好】4、進食要求少量、多餐 ， 保質、限量，每餐控制在150至200毫升，兒童減半，間隔2至4小時 ， 并根據尿量、輸液量及中心靜脈壓控制進食和進水量 。
