甘肅省蘭州市 。蘭州牛肉拉面，又稱蘭州清湯牛肉拉面 ， 是“中國十大面條”之一 ， 是甘肅省蘭州市的一種風味美食 ， 屬于西北菜 。
【蘭州拉面發源地】蘭州牛肉拉面以“湯鏡者清 ， 肉爛者香 ， 面細者精”的獨特風味，和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評 。并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面” 。
甘肅省蘭州市 。蘭州牛肉拉面，又稱蘭州清湯牛肉拉面 ， 是“中國十大面條”之一 ， 是甘肅省蘭州市的一種風味美食 ， 屬于西北菜 。
【蘭州拉面發源地】蘭州牛肉拉面以“湯鏡者清 ， 肉爛者香 ， 面細者精”的獨特風味，和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評 。并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面” 。
