1、四拼披薩，高筋面粉220克，細砂糖15克 ， 酵母3克 ， 鹽2克，黃油20克，雞蛋1個，牛奶100克，馬蘇里拉芝士碎 100克 ， 雞胸肉 1塊，牛排1塊，蝦5只，薩拉米腸9片，雜蔬少許，彩椒絲少許，洋蔥一個，黑橄欖5顆，西紅杮1個，番茄醬80克，蒜三瓣，黑胡椒粉少許 。
2、四拼披薩的做法 ， 做餅胚的所有材料，做餡料的材料，雞胸肉用奧爾良料煨好，烤箱烤或平底鍋煎至八分熟 。
3、除黃油和鹽以外的餅胚材料放入攪面缸里揉成面團，然后加入軟化后的黃油和鹽揉勻成光滑面團即可 。
4、揉好的面團放至溫暖濕潤處發酵一小時左右 。
5、牛排切小塊放入一克鹽，一湯勺料酒和黑胡椒粉抓勻煨二十分鐘 。
6、平底鍋加少量油，放洋蔥碎炒香，然后放入煨好的牛排粒炒至變色即可 。
7、披薩醬做法：一個西紅柿去皮切?。?蒜切末，洋蔥切丁，不粘鍋里融化一小塊黃油10克左右，爆香蒜末 ， 洋蔥?。?放西紅柿丁，炒至西紅柿成汁加番茄醬和黑胡椒粉炒勻 。
8、發酵好的面團排氣后蓋上保鮮膜松馳15分鐘 。
9、松馳好的面團搟成正方形餅胚 。
10、烤盤刷層薄油防粘 。
11、搟好的餅胚移入烤盤中，用工具或者手掌壓薄底部，使餅胚中間薄四邊厚 。
12、用叉子戳好小眼，蓋上保鮮膜餳20分鐘 。
13、預熱烤箱180度，預熱時把雜蔬和蝦仁放進烤箱烤干水分 ， 10分鐘烤箱預熱好 。
14、把餳好的餅胚放入烤箱180度烤5分鐘 。
15、準備好的所有食材，雞胸肉撕成小塊 ， 牛排肉炒好，彩椒和洋蔥切絲，雜蔬和蝦仁烤半熟，黑橄欖切片，披薩醬炒好 。
16、5分鐘后取出餅胚，把披薩醬倒在餅胚上用勺子抹均勻，（烤箱調制200度預熱） 。
【烤箱做什么好吃又簡單】17、然后撒一層芝士碎，可以多撒一些 。
18、撒上雜蔬后擺好黑橄欖，蝦，牛排粒，雞肉 ， 薩拉米腸，彩椒和洋蔥絲 。
19、放入預熱好的烤箱中層200度烤15分鐘 。
