炸了薯條的油可以繼續使用，但是用的次數不要過多 ， 因為油脂在重復使用的過程中 ， 尤其是經高溫加熱并接觸空氣后，會發生氧化作用，所以最終會導致油色變黑，并且出現異味 。
【炸了薯條的油可以再用嗎】薯條(英文名Frenchfries)是一種以馬鈴薯為原料 ， 源起于比利時，切成條狀后油炸而成的食品 ， 是現在最常見的快餐食品之一，流行于世界各地 。
炸了薯條的油可以繼續使用，但是用的次數不要過多 ， 因為油脂在重復使用的過程中 ， 尤其是經高溫加熱并接觸空氣后，會發生氧化作用，所以最終會導致油色變黑，并且出現異味 。
【炸了薯條的油可以再用嗎】薯條(英文名Frenchfries)是一種以馬鈴薯為原料 ， 源起于比利時，切成條狀后油炸而成的食品 ， 是現在最常見的快餐食品之一，流行于世界各地 。
