糖尿病患者飲食治療是糖尿病管理首要基礎，首先應根據患者身高計算標準體重，然后根據理想體重及工作性質、生活習慣計算每日所需總熱量 。成人理想體重且輕體力勞動，每日每公斤給予30千卡熱量 。超重或活動量少患者減少5千卡熱量 ， 活動量大或消痩患者增加5千卡熱量 。碳水化合物占全天總熱量50-60%，脂肪占20-30%，蛋白質占10-20% 。
【血糖高喝牛奶行嗎】當合并糖尿病腎病蛋白尿時，要限制豆制品攝入，動物蛋白（優質蛋白）要控制在每天每公斤0.8克以下 。牛奶屬于優質蛋白，糖尿病患者合并糖尿病腎病蛋白尿時要限制牛奶攝入量；無蛋白尿時，牛奶可以正常飲用 。
