煮餃子，大火和小火有區別：
1、開始大火時 ， 水沸騰的嚴重，可以防止餃子沉底粘鍋 。但是煮熟后，若還開大火，餃子餡則會漏 。
2、煮熟后適合開小火，這時皮兒已經被水浸透，小火即可 。
【煮餃子大火和小火有區別嗎】3、煮餃子最好是先大火在小火 。
煮餃子，大火和小火有區別：
1、開始大火時 ， 水沸騰的嚴重，可以防止餃子沉底粘鍋 。但是煮熟后，若還開大火，餃子餡則會漏 。
2、煮熟后適合開小火，這時皮兒已經被水浸透，小火即可 。
【煮餃子大火和小火有區別嗎】3、煮餃子最好是先大火在小火 。
