螃蟹沒完全熟是不能食用的，食用是會引起腹瀉的情況，也會引起中毒的癥狀 。
【螃蟹沒完全熟能吃嗎】螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸 。在生物分類學上 ， 它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。

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