【花椒放多了怎么補救】在做鹵汁時也需要用到很多的花椒，但是很容易放多，這時候需要添加一些水分和鹽分來稀釋麻味，當然也可直接減少鹵制的時間，使得鹵制品麻味不至于過重 。
在做火鍋時放太多的花椒麻味太重，除了反復煮沸能降低麻味外，也可添加其他的揮發性的調味品，比如啤酒、可樂、食醋等，再經過加熱后這些調味品會大量揮發 ， 帶走大量的檸檬烯成分，麻味降低 。
【花椒放多了怎么補救】在做鹵汁時也需要用到很多的花椒，但是很容易放多，這時候需要添加一些水分和鹽分來稀釋麻味，當然也可直接減少鹵制的時間，使得鹵制品麻味不至于過重 。
在做火鍋時放太多的花椒麻味太重，除了反復煮沸能降低麻味外，也可添加其他的揮發性的調味品，比如啤酒、可樂、食醋等，再經過加熱后這些調味品會大量揮發 ， 帶走大量的檸檬烯成分，麻味降低 。
