油條含有大量的鋁元素 。鋁的特點銀白色輕金屬 。有延展性 。商品常制成棒狀、片狀、箔狀、粉狀、帶狀和絲狀 。在潮濕空氣中能形成一層防止金屬腐蝕的氧化膜 。鋁粉在空氣中加熱能猛烈燃燒，并發出眩目的白色火焰 。
【油條含有哪種重金屬】化學元素（英語：Chemicalelement），指自然界中一百多種基本的金屬和非金屬物質，它們只由一種原子組成 ， 其原子核具有同樣數量的質子 ， 用一般的化學方法不能使之分解，并且能構成一切物質 。一些常見元素的例子有氫，氮和碳 。2012年為止，共有118種元素被發現 ， 其中94種存在于地球上 。
