1、先將選取的黃豆用清水沖洗一次后，放在干凈無雜質的容器中，再加入適量的水分 ， 保持水面淹沒黃豆即可，放在通風且溫暖的環境中，大概浸泡10個小時左右 ， 待水分慢慢蒸發變少可緩慢加水，天氣氣溫較低可延長浸泡時間 。
2、要想黃豆芽更好的發芽，最好進行適當的高溫處理 ， 主要先將泡好了的黃豆放在家里的微波爐內 ， 保持溫度在28度左右，大概放置1天左右，拿出來清洗一次，將腐壞或者變黑的黃豆丟掉，以避免影響其他黃豆發芽 。
3、準備一個不大不小的木桶，在中間制作一個排水架，架子上鋪蓋一層育苗紙，將洗好的黃豆放在里面，并且用手撥動均勻，讓黃豆保持疏松平鋪的狀態，上面用一層濕麻布蓋住 ， 向里面澆水一次即可 。
4、澆水是黃豆發芽的關鍵，也是必不可少的一步，澆水應以噴淋或者霧化的形式進行，要經常保持黃豆濕潤 ， 切忌不可讓其干燥狀態，澆水要將麻布揭開，黃豆滴下來的水不能二次使用 ， 以避免影響黃豆的正常發芽 。
【快速發黃豆芽技巧】5、再將黃豆放在陰暗且溫暖的房間里，保持有良好的通風環境，如果夏季高溫的情況下可增加噴水次數，一般每隔3個小時就要噴水一次，使其保持濕潤，而且每次澆水要澆透 ， 水溫不能太高，大概一個星期后即可長出小芽 。
