清遠有什么美食

【清遠有什么美食】1、白切清遠雞:是清遠最有名的一道特色菜,也是每個游客來這必須品嘗的一道菜 。它獨特的做法保持了清遠雞的原味,香、滑、爽兼具,肥而不膩、清淡爽口 。
2、刀切糍:是清遠當地人們最喜愛的一道小吃,用搓透的粘米團切成條,與鵝肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鵝香又夠溜滑,讓人回味無窮 。
3、東坡牛肉干:這道菜的歷史悠久,在明萬歷年間1573到1619年的時候就開始制作,將牛肉加各種佐料用炭火燒烤 , 吃起來味道香美,也非常的有嚼勁 。

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