1:準備材料，香菜洗凈切碎；
2:鍋里放水燒開，倒入米線，加蓋浸泡三分鐘后，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水份；
【請教干米線的做法】3:平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖；
4:中大火，用筷子不斷翻炒米線；
5:炒勻后，稍微加點水，繼續翻炒至水份收干；
6:放入香菜碎，翻勻即可 。
1:準備材料，香菜洗凈切碎；
2:鍋里放水燒開，倒入米線，加蓋浸泡三分鐘后，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水份；
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4:中大火，用筷子不斷翻炒米線；
5:炒勻后，稍微加點水，繼續翻炒至水份收干；
6:放入香菜碎，翻勻即可 。
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